生命要懂得轉彎：飲食的禪
話說一種焦慮、不滿、不安的處方，也用在暴食症、情緒失調的控制，稱為：飲食的禪（eating meditation)。
察覺，其實是生活的技巧，也是排除雜念的生活方式，在時時刻刻體悟參透生活的面向，靜靜地沈靜在呼吸、飲食、坐臥之間。
慢、念念分明，能夠在一粒沙中見到世界、在一朵花見到天堂；在咀嚼一粒豆子時，彷彿品茶一般地欣賞、品味、入口、互滲、體驗，就會得到真正觀照的美好；這就是「飲食的禪」。
快樂，不是感官的興奮，而是靈性的滿足，要細細地「體會」與「感恩」；即使有不快樂、壓力、煩躁的情境，也能夠以感恩愉悅的氣質，慢慢地冷靜平和下來。
生活中有許多事情，往往無法如意，如果有一顆沈靜的心、一雙明透的眼，生活的問題會出現不一樣的景象風貌，會出現嶄新的觀點；一頓飯一盞茶就不是一頓茶飯，而是一場全新平安的對話。
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